1º Passo

Ponha a mistura na geladeira até esfriar bem. Espere a bebida estar bem gelada antes de seguir em frente. Isso é importante porque a temperatura de evaporação do álcool é de 78,6°C. Mais tarde você vai misturar a bebida à água fervendo a 100°C. Se o álcool não estiver bem gelado, a mistura pode exceder os 78,6°C, e uma parte do álcool pode evaporar. Isso vai tornar sua gelatina menos potente.